熊本名物の味千ラーメンよ。本気を出してくれ！こんなもんじゃなかっただろ？ | JAPAN-info

2017/09/06 13 users JAPAN-info 熊本名物

福岡県の久留米市で当時非常に人気のあった豚骨ラーメン「三九」に倣い、台湾高雄市美濃区出身の客家人である劉壇祥（客家語リウタンシオン、後に重光孝治）が客家料理で多用される揚げニンニクを加えて熊本市内の屋台で提供したのが始まり。熊本ラーメンの源流である[3]。「三九」経営者の四ヶ所日出男は惜しみなく自身のラーメンの製法を教えた。白濁した豚骨スープを用いるが、熊本ラーメンの中では比較的あっさりした味に属... 続きを読む

味千ラーメン　チャーシュー麺　東京競馬場 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

2017/04/06 16 users チャーシュー麺 ラーメン ロケハン 東京競馬場 オードブル

2017 - 04 - 06 味千ラーメン　チャーシュー麺　東京競馬場 ラーメン 桜も満開のこのシーズンいたるところでお花見に興じる人が多くて、見ているだけでも楽しい気分になりますね(＾◇＾)ｂ 僕の近所も良くドラマのロケハンに使われるほど桜の綺麗な場所がありますが、個人的には花を愛でる感性が乏しいので、桜の周りに集まる人達のおつまみやオードブルを眺めながらニッコリと散歩しています♪ そして、桜の... 続きを読む

「味千ラーメン」中国で逆風、昨年４０店閉店、“不買”で客足遠のく - MSN産経ニュース

2013/01/16 24 users 不買 客足 河崎真澄 湖北省 福建省

【上海＝河崎真澄】中国で６００店以上をチェーン展開する日本式の「味千（あじせん）ラーメン」が昨年、北京市や湖北省、福建省などで合わせて４０店前後を閉店していたことが１６日、分った。　地元紙によると、昨年９月に暴徒化した反日デモや日本製品ボイコットの影響で、“日本ブランド”で知られる「味千」への客足が遠のいた。２０１４年に中国でチェーンを千店にする計画だったが、実施は１年以上延期される見通し。　１０... 続きを読む