古代ヨーロッパで牛は食肉目的ではなく「糞」のために飼育されていた

2024/03/29 17 users トリポリ キエフ 食肉 ふん ウクライナ

ウクライナのキエフにある村落であるトリピーッリャ(トリポリ)は、ヨーロッパ最古の都市とされる先史時代の遺跡があることで知られています。当時の古代トリピーッリャには、非常に洗練された牧草地と食物があり、その社会システムの重要な部分を牛が占めていました。しかし、牛は食肉のためではなく、主に糞(ふん)を使... 続きを読む

5700年前の北欧の女性、ガムに残るDNAを完全解読 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2019/12/19 9 users 解読 ガム DNA 北欧 女性

5700年前にバルト海の島に住んでいた「ロラ」の想像図。（IMAGE BY TOM BJÖRKLUND） ロラと名付けられたその女性は、紀元前3700年にバルト海の島に住んでいた。乳糖不耐症があり、歯周病も患っていたかもしれない。カモ肉とハシバミの実を食べ、古代ヨーロッパの多くの狩猟採集民と同様に、青い瞳に浅黒い肌、黒髪を持っ... 続きを読む

サルガデロス｜古代ヨーロッパの先住民族ケルト人の伝統文化を今に伝える磁器ブランド - ヨーロッパのブランド食器の世界

2019/10/27 9 users 風土 スペイン王室 大使 スペイン 食器

「ブルー＆ホワイトの食器が好き」「その土地の風土や文化を感じられるような素朴なデザインが好き」、そんな方もいらっしゃるかもしれませんね。 もし、あなたがそう思っているなら、スペインの「サルガデロス」という陶磁器ブランドをオススメします。 日本ではまだあまり知られていませんが、実はスペイン王室や大使... 続きを読む