半チャンラーメンいいよな

2017/11/21 27 users

中華料理屋の半チャーハン＋ラーメンって最高だよな。濃い醤油味のラーメン（ちぢれ麺）に油が絶妙なバランスのチャーハン。ラーメンは今流行りの味とかじゃなく、昔ながらの醬油味とか、素朴なのがいい。そして量はラーメンが通常でチャーハンが半分。これがラーメン半分でチャーハンが通常だと違うんだな。ラーメンが普通の量でチャーハンが半分ってのがいいんだ。麺を啜ってスープを飲んで、その後にチャーハンをかきこんでスー... 続きを読む

半チャンラーメンが静かに衰退している理由 （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2017/11/21 29 users Yahoo 東洋経済オンライン ニュース 理由 サラリーマ

■安くてお腹いっぱいになれる、うれしいメニューが… お昼時にお腹をすかせたサラリーマンが、ふと入った中華料理屋で何を食べるか迷う。ラーメンを食べたいがチャーハンも食べたい。2つ頼むのもやりすぎだな――。そんなときにうれしいのが、ラーメンと半(分の)チャーハン(半炒飯)がセットになった「半チャンラーメン」だ。 【写真】これが半ちゃんラーメンの元祖「さぶちゃん」 　安くてお腹いっぱいになれるサラリーマ... 続きを読む

半チャンラーメン 衰退の理由 | 2017/11/21(火) 8:25 - Yahoo!ニュース

2017/11/20 15 users 衰退 チャーハン 半炒飯 サラリーマン Yahoo

半チャンラーメンが静かに衰退している理由 ■安くてお腹いっぱいになれる、うれしいメニューが… お昼時にお腹をすかせたサラリーマンが、ふと入った中華料理屋で何を食べるか迷う。ラーメンを食べたいがチャーハンも食べたい。2つ頼むのもやりすぎだな――。そんなときにうれしいのが、ラーメンと半(分の)チャーハン(半炒飯)がセットになった「半チャンラーメン」だ。(東洋経済オンライン) [続きを読む] 続きを読む

半チャンラーメンが静かに衰退している理由 | ラーメンミュージシャン井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2017/11/20 215 users ラーメンミュージシャン井手隊長 チャーハン 半炒飯 味方 お腹

安くてお腹いっぱいになれる、うれしいメニューが… お昼時にお腹をすかせたサラリーマンが、ふと入った中華料理屋で何を食べるか迷う。ラーメンを食べたいがチャーハンも食べたい。2つ頼むのもやりすぎだな――。そんなときにうれしいのが、ラーメンと半（分の）チャーハン（半炒飯）がセットになった「半チャンラーメン」だ。 安くてお腹いっぱいになれるサラリーマンや学生の味方。その半チャンラーメンが静かに衰退している... 続きを読む

「半チャンラーメン」の名店10選　東京編｜All About（オールアバウト）

2014/05/25 52 users ワガママ チャーハン 名店 オールアバウト ラーメン

「ラーメン」と「チャーハン」どっちも食べたい！どっちかなんて選べない！そんな僕たち私たちのわがままを優しく包み込んでくれる中華屋さんの神メニュー、「半チャンラーメン」の名店をチョイスしました。ちなみに表記は「半チャンラーメン」「半ちゃんラーメン」「半ちゃんらーめん」などいろいろ。 続きを読む

神保町・さぶちゃんの半ちゃんらーめん - pithecanthropus collectus（蒐集原人）

2011/12/07 13 users 蒐集原人 神保町

ラーメン男「どさん子」という名前の札幌ラーメン店が都内にぼんぼん出来はじめたのは、おれが小学校にあがったぐらいの頃だっただろうか。サンヨー食品がサッポロ一番の発売を開始したのが1966年で、そのあたりから札幌ラーメンブームが始まったんだよな。 でも、それまでの東京には、いわゆる東京風の正油ラーメンしかなかった。薄口醤油味のスープに細いちぢれ麺。具はシナチクとチャーシューとナルト。あとはネギ。固ゆで... 続きを読む