酒かすの洋菓子「酒カスイーツ」　神田の酒販店とビーガンスイーツ店がコラボ - 神田経済新聞

2017/06/21 23 users 洋菓子 神田 酒かす 酒販店 神田経済新聞

「神田限定 東京地酒 利他」など日本酒のオリジナル商品を販売する神田の酒販店「Rita-Shop」（千代田区内神田1）で6月21日より、酒粕を使ったマフィンとクッキー「酒カスイーツ」が販売開始された。 酒カスイーツロゴ 同じく内神田で展開するビーガンスイーツ専門店｢DAUGHTER BOUTIQUE｣とコラボレーション開発した同商品。スイーツ店店主の堀川さんは｢最近では、食肉・乳製品や卵などの酪農... 続きを読む

神田にイベントスペース　オープン企画に「SHOP100神田店“閉店”展」 - 神田経済新聞

2017/06/09 21 users 神田 閉店 神田経済新聞 イベントスペース 内神田

神田に6月12日、展示・イベントスペース「KANDA MUSEUM」（千代田区内神田1）がオープンする。 「SHOP100神田店」が入っている取り壊しが決まった4階建てのビル 同ミュージアムは、内神田で運営されているクリエーティブ・シェアオフィス「FUTURE HOUSE lab.」1階の階段下に開設。オフィスビルや住宅ではデッドスペースになりがちな階段下を活用できないかと、FUTURE HOUS... 続きを読む

神田で「限定酒飲み比べ」日本酒会　地元発祥の酒蔵「豊島屋酒造」が企画 - 神田経済新聞

2017/06/06 25 users 酒蔵 東村山 造り酒屋 神田 発祥

神田の日本酒バル「にほんしゅ　ほたる」（千代田区内神田1）で6月10日、限定酒の飲み比べが体験できる日本酒会が開催される。 豊島屋の江戸時代の様子が描かれた資料、江戸名所図会 このイベントを運営するのは豊島屋酒造。慶長元年、神田に端を発した造り酒屋で、現在は東京の東村山で銘酒を醸し続ける。発祥の地を大事にしたいという思いから、神田限定販売の日本酒「利他」というシリーズも展開している。 同社取締役の... 続きを読む