旅した土地の料理を作ると、思い出がより愛しいものになる。大好きなフィンランドを想いながらシナモンロールを作った話

2021/10/12 33 users 真っ最中 修行 執筆 寿司職人 シナモンロール

私はとにかくフィンランドが大好きだ。12年前にフィンランドを訪れてからというもの、北欧好きをこじらせながら生きている。 現在は会社員として働きながら「週末北欧部」としてブログや漫画の執筆をしつつ、いつかフィンランドで暮らすために、現地就業を目指して寿司職人の修行の真っ最中だ。フィンランドに出会わなけ... 続きを読む

カフェ修行をしていた北欧好きの私が寿司職人を目指すようになった話 - りっすん by イーアイデム

2021/09/15 14 users イーアイデム 寿司職人

「いつかはこんなふうになりたい」という目標や、やりたいことを持っていても、それをかなえるための具体的な行動に踏み出すのは、なかなか難しいものです。自分なりにやっているつもりでも「これでいいのかな？」と不安になっている人もいるでしょう。 そんなとき大事なのは「やりたいことの本質」をまず見極めることな... 続きを読む

日本の田園風景に突如現れる北欧の集落、ドロフィーズ都田に行って来ました。 - C'est ma vie.　シンプリスト凪

2017/05/13 10 users C'est シンプリスト凪 郊外 集落 北欧

2017 - 05 - 14 日本の田園風景に突如現れる北欧の集落、ドロフィーズ都田に行って来ました。 アラフィフライフ&コーデ 浜松市 の郊外、こんな田舎に？という場所に突如として現れる、 古くからの日本の田園風景の中、 まるでそこだけ、外国のような景色が広がっている、 北欧スタイルが衣食住全てで体験出来る！ インテリア好きや北欧好きにはたまらない集落がドロフィーズです。 ほんっとに、どこを見て... 続きを読む

北欧好きにはたまらない！カラフルでおしゃれ♪話題のカンケンバッグ | ギャザリー

2015/02/12 3865 users ギャザリー カンケンバッグ オシャレ 話題 スウェーデン発

北欧好きにはたまらない！カラフルでおしゃれ♪話題のカンケンバッグ 街中で良く見かける四角いバックパック…それはスウェーデン発のアウトドアブランド、「フェールラーベン」によるカンケンバッグと呼ばれるバックパックです。北欧好きには必須のアイテムはカラーも豊富！どの色にしようか迷ってしまいます。カラフルでおしゃれなカンケンバッグについて紹介します♪ 更新日 2015/01/15 続きを読む