「割り箸メンマ」の噂は日本が発祥だった！専門家は「全くのでたらめ」―中国報道(毎日中国経済) - 海外 - livedoor ニュース

2013/08/06 54 users 割り箸 めんま 揚子晩報 livedoor 紹興酒

「割り箸メンマ」の噂は日本が発祥だった！専門家は「全くのでたらめ」―中国報道2013年05月17日22時15分 「割り箸を煮込んで作ったメンマを売っている業者がいる」―。中国のネット上で数年来取りざたされてきた噂について、中国の専門家が「全くのでたらめ」と否定した。１６日付で揚子晩報が伝えた。 中国のネット上で噂になっていたのは、「割り箸を適当な大きさに割り、紹興酒に浸してから、複数の調味料を加え... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：割り箸を使ったメンマの作り方

2007/03/31 206 users 割り箸 めんま 矢先 秘伝 デイリーポータルZ

「メンマは割り箸からでも作れるらしい」というウワサを聞いたのはいつのことだろう。皆さんも一度は聞いたことがあると思う。 しかし、いくらネットで検索しても、割り箸メンマの作り方は見つからない。知り合いの中国人に聞いてみても、皆一様に曖昧な表情を浮かべるばかり。中国４千年の、国家秘密にも相当する秘伝のレシピなんだろうか。 諦めかけていた矢先「いつも中国から楽しく見てます」とデイリーポータル編集部宛てに... 続きを読む