「ココイチ」廃棄ビーフカツが一般に出回る　処理業者が不正転売 - ITmedia ビジネスオンライン

2016/01/13 269 users よう注意 ココイチ 異物混入 廃棄 流通

「CoCo壱番屋」を運営する壱番屋が廃棄処分した冷凍ビーフカツが一般に流通。処理業者が不正転売していたという。 カレーチェーン「CoCo壱番屋」を運営する壱番屋は1月13日、同社が廃棄処分した冷凍ビーフカツが処理業者から不正に転売され、一般流通していることが分かったと発表した。異物混入のため廃棄したもので、購入したり食べたりしないよう注意を呼び掛けている。 同社によると、冷凍ビーフカツは昨年9月2... 続きを読む

産廃処理業５４社に立ち入り検査　廃棄カツ問題で愛知県：朝日新聞デジタル

2016/01/18 168 users 立ち入り検査 朝日新聞デジタル 廃棄カツ問題 抜き打ち 愛知県

カレーチェーン「ＣｏＣｏ（ココ）壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄を委託した冷凍ビーフカツが不正に横流しされた問題を受け、愛知県は１８日、廃棄物処理法に基づき県内の産業廃棄物処理業５４社への立ち入り検査を始めた。数日かけて工場などを抜き打ち検査し、食品製造業者から出た肉や野菜のかすなど食材の廃棄物が適正に処分されているかを調べる。 　壱番屋は昨年１０月、冷凍ビーフカツ約４万枚に異物混入... 続きを読む