水道水はOK？　お茶を淹れる際に適した水とは

2023/05/14 24 users お茶 水道水 茶摘み 新茶 ご存知

今年の八十八夜は5月2日でした。この頃を中心に全国で茶摘みが行われ、やがて新茶の出回る時期を迎えます。 ところで皆さんは、日本茶をおいしく淹れるには、どんな水が適しているかご存知でしょうか。新茶の季節に先立ち、お茶と水の関係を、株式会社宇治田原製茶場の日本茶インストラクター、杉村典治さんに伺いました... 続きを読む

公式「八十八夜」新谷かおる on Twitter: "漫画家佐伯かよのが、8月29日、肺癌のため自宅にて永眠いたしました。享年69歳でした。長い間応援して頂いたファンの皆さまに感謝申し上げます。

2021/09/20 23 users 肺癌 新谷かおる 皆さま 享年69歳 感謝

漫画家佐伯かよのが、8月29日、肺癌のため自宅にて永眠いたしました。享年69歳でした。長い間応援して頂いたファンの皆さまに感謝申し上げます。尚、告別式は親族のみで行われました。 ホームページで新谷かおるよりご挨拶があります https://t.co/NNw9lLEfJ9 続きを読む

チャノキ（茶の木）の新芽を摘んで緑茶と紅茶を作ってみる - 私的標本：捕まえて食べる

2021/05/17 15 users チャノキ 茶摘み 新芽 標本 立春

茶摘みをして緑茶を作ってみよう 夏も近づく八十二銀行。 いや八十八夜でしたね。立春から数えて88日目を「八十八夜」といい、2021年は5月1日だったそうです。 ということで、四月末に川越の友人宅に育ちすぎたタケノコ掘りついでに、垣根として植えられているチャノキ（茶の木）の新芽を摘ませてもらいました。 この辺... 続きを読む

「では、紅茶はどうなの？ 」　緑茶やコーヒーよく飲む人は死亡危険性が１～４割低いという大調査の結果を聞いて（上） | 山下柚実

2015/05/28 15 users 緑茶 紅茶 茶摘み コーヒー 結果

「緑茶やコーヒーを毎日よく飲む人は、ほとんど飲まない人に比べて心臓や脳血管の病気で死亡する危険性が１〜４割程度低かった」（毎日新聞2015年5月7日）茶摘みが始まる「八十八夜」の季節、日本中を駆け巡ったニュースに驚かされた人は多いだろう。なにせ、研究結果を発表したのは国立がん研究センターと東京大のチーム。しかも調査対象は日本人の成人約９万人、平均１９年間の追跡。身近な飲み物の驚異的な効能が裏付けら... 続きを読む

/var/log/azumakuniyuki: Perl Shell(psh)を入れてみた話

2012/05/24 15 users azumakuniyuki log var 程度 文化

2012/05/24 Perl Shell(psh)を入れてみた話 去年Perl Shell(psh)というものを見つけて、今度試してみようと思ったまま時間が過ぎて、八十八夜も過ぎてしまったので、思い出したようにPerl Shellを試してみました。いつも使っているtcshやBourneシェルとはかなり違った文化な感じで、とりあえず入れて少し触ってみた、という程度の内容です。 Perl Shell... 続きを読む