低温調理器具、熱帯魚用品で作ってみた

2022/09/01 17 users

変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。 前の記事：高知のご当地お弁当チェーン、くいしんぼ如月はご当地感のなさが魅力 ＞ 個人サイト 海底クラブ 低温調理とは 50℃～70℃くらいの低い温度で肉や魚を料理して、雑菌や寄生虫は死滅し... 続きを読む

低温調理とは何か？肉や魚をおいしく料理できる家庭用「低温調理器具」を紹介【Anova】 - クラシックス

2017/08/02 1929 users Anova クラシックス 低温調理 調理器具 楽天

2017 - 08 - 02 低温調理とは何か？肉や魚をおいしく料理できる家庭用「低温調理器具」を紹介【Anova】 調理器具 電子機器 料理 Amazon 楽天 「 低温調理 」という言葉を、最近は日本でもよく聴くようになりました。 これからますます「低温調理」はメジャーになってくると思います 。 今回は、 「低温調理」とはどういったもので、なぜそれが肉や魚や野菜などの食材を普通よりも美味しく調... 続きを読む

会社の新年会用に低温調理器具を作りました - VASILY DEVELOPERS BLOG

2017/01/12 113 users VASILY DEVELOPERS Blog IoT 塩崎

2017 - 01 - 12 会社の新年会用に低温調理器具を作りました IoT あけましておめでとうございます。 バックエンドエンジニアの塩崎です。 今年の抱負として「テクノロジー系の同人誌を書く！」と言ったら、「アニメの女の子が出てくる漫画」のことだと勘違いされてしまいました。 いつもはiQONに関することを書いているこのTECH BLOGですが、今回の記事はiQONには全く関係のない内容です。... 続きを読む

低温調理器具「Anova Precision Cooker」の利用をはじめました - id:bash0C7の進捗

2016/01/17 9 users 進捗 Anova Precision Cooker 本体

2016 - 01 - 17 低温調理器具「Anova Precision Cooker」の利用をはじめました @kwappa先輩 の呼びかけに乗っかって一つ購入しました。 「Anova Precision Cooker」とは こちらの記事がわかりやすいです。 利用方法 マニュアルに従って下記4ステップを進めました。 付属クランプを鍋に取り付ける クランプに本体を差し込む 本体下にあるキャップは例... 続きを読む