【数の子】今年の〆に京風の美味しい漬け方　「水出し昆布➡一番だし➡二番だし➡追いだし➡仮漬け➡本漬け」 - 勝手にお料理コラム　雑談もあるよ・・・

2016/12/31 12 users 数の子 Makimikan シメ 雑談 大晦日

2016 - 12 - 31 【数の子】今年の〆に京風の美味しい漬け方　「水出し昆布➡一番だし➡二番だし➡追いだし➡仮漬け➡本漬け」 list Tweet あっという間の一年間でした。さようなら2016年 こんにちは　makimikanです。　ご来訪ありがとうございます(*´▽｀*) 2016年の大晦日がやってまいりました。 今年の最後は【数の子】で締め括りたいと思います。 さて、数の子は「 おせ... 続きを読む

京都で食べたい京風のドーナツ店　宇治抹茶や黒豆、湯葉も素材に - はてなニュース

2015/05/26 59 users フロレスタ フレーバー ドーナツ 黒豆 宇治抹茶

京都にあるドーナツ専門店の中には、地元の食材を使ったり老舗店とコラボレートしたりと、こだわりのフレーバーを用意しているところがあります。フロレスタが出店している京都限定の専門店では、湯葉を使った珍しいドーナツも。京都に来たら足を運びたい、4つのドーナツ店を紹介します。 ■ 卵を使わず自然酵母で作る「ニコット＆マム」 ▽ 卵を使わない天然酵母のドーナツ ニコット＆マム nicotto&mam 烏丸御... 続きを読む