ユニクロも一進一退　ヒット20年に見るデフレの盛衰　　編集委員　中村直文　：日本経済新聞

2015/12/10 9 users ピッ 盛衰 一進一退 デフレ 日経MJ

今年も残り３週間。１年の総決算として2015年のヒット商品を元祖の日経ＭＪを始め、様々な媒体や調査機関が公表している。特徴の一つはデフレの性格が強い商品・サービスが見当たらなかったことだ。一方で自動車や日用品など大手メーカーからのヒット商品も少ない。そこで過去20年のヒット商品をレビュー。国内市場は10年余り続いたデフレ消費こそ衰えたが、メガヒットが生まれにくい脆弱さも見えてくる。　15年のヒッ…... 続きを読む

すき家と吉野家「歴史的和解」　牛丼戦争の転機　　編集委員　中村直文　：日本経済新聞

2014/10/16 33 users 犬猿 転機 ジョイフル ゼンショーホールディングス 間柄

外食業界でこの夏、ちょっと驚く出来事があった。犬猿の仲とされた吉野家ホールディングスの安部修仁会長とすき家を運営するゼンショーホールディングスの小川賢太郎社長が和解したというのだ。２社の歴史を振り返ると、外食産業が節目を迎えたことを象徴しているように感じる。■36年間、口も利かない間柄　2014年６月10日。大分県に本社を置くファミリーレストラン「ジョイフル」の代表取締役にして、衆議院議員の穴見…... 続きを読む

増税後、消費の陣形は４・２・４　　編集委員　中村直文　：日本経済新聞

2014/06/19 10 users 陣形 フォーメーション 階層 ワールドカップ 節約志向

４月の消費税率のアップ後、個人消費は「４・２・４」の陣形になっている。もちろんワールドカップで盛り上がるサッカーのフォーメーションのことではない。消費者は３つの階層に分かれ、増税後の買い物シーンを支配している構造のことだ。　「４・２・４」とは何か。少しランク上の商品を購入する層が４割、何も変えないのが２割、節約志向をさらに推し進めるのが４割という国内消費階層を示す。これを提唱したのは電通総研消費…... 続きを読む

なぜ女性は缶コーヒーを飲まないのか　　編集委員　中村直文　：日本経済新聞

2013/01/29 31 users 外食 外食チェーン コンビニエンスストア 武器 顧客

外食やコンビニエンスストアが利用客を増やすため、力を入れているのがコーヒーだ。コンビニでは女性をひき付ける大きな武器になるという。そこでこんな疑問が生まれた。「なぜ缶コーヒーを飲む女性を見かけないのだろう」。消費の壁を探った。 ■女性は想像以上にコーヒー好き 今の消費のキーワードの一つが「100円コーヒー」だ。仕掛け人は日本マクドナルド。国内3300店の店舗数を利用し、他の外食チェーンから顧客を奪... 続きを読む