鳥取・島根名産「板わかめ」の美味しさを皆様に知っていただきたい - デイリーポータルZ：@nifty

2015/04/08 131 users デイリーポータルZ 鳥取 nifty 細切り ワカメ

山陰地方でよく売られている「板わかめ」。子供のころから大好きで、よく食べていた。 上京当時、東京のスーパーで売ってないことにショックを受け、実家に頼んで「塩っペ」※1と「アラ！」※2と「板わかめ」をまとめて大量に送ってもらっていた。（海藻類がすきなんです） 件の板わかめは、海でとれたわかめを水洗いして乾燥させただけ、というとてもシンプルな食物だ。 ※1「塩っぺ」＝主に西日本で売られている細切りの塩... 続きを読む