すき家の｢ディストピア飯化｣が密かに物議のワケ

2024/06/24 352 users セルフレジ 時給 牛丼チェーン マネーポストWEB 深夜帯

牛丼チェーン「すき家」。そんなすき家での「働き方改革」が話題だ。 マネーポストWEBの記事「『時給も高くこんなにいい職場はない』 かつてのワンオペ問題を乗り越えて労働環境改善を実現させた『すき家の大改革』」では、すき家がデジタル化を進め、タッチパネル注文やセルフレジを導入してきたことや、深夜帯の時給が... 続きを読む

「時給も高くこんなにいい職場はない」 かつてのワンオペ問題を乗り越えて労働環境改善を実現させた「すき家の大改革」 | マネーポストWEB

2024/06/13 7 users 時給 マネーポストWEB すき家 労働環境改善 大改革

ゼンショーHDが運営する牛丼チェーン「すき家」は、4月3日より午後10時～翌日午前5時の間、合計料金に7％上乗せする深夜料金を導入した。「原材料費や人件費、エネルギーコストの上昇分に対応するため」（株式会社すき家広報室）としている。その一方で、都内店舗を中心に、アルバイトの深夜時給が軒並み高騰しているこ... 続きを読む

ゼンショー、社名を「株式会社すき家本部」に - "ワンオペ問題"改善も報告 | マイナビニュース

2014/09/30 20 users ゼンショー ゼンショーホールディングス 社名 焼肉 記者会見

ゼンショーは30日、社名を「株式会社すき家本部」に変更し、「すき家」事業へ特化することを発表した。 ゼンショー 代表取締役社長 興津龍太郎氏(左)、ゼンショーホールディングス 代表取締役会長兼社長 小川賢太郎氏(右) (7月31日の記者会見より) 名実ともに「すき家」事業に特化 同社は現在、すき家の他に、焼肉、うどん、ラーメン、カフェ事業等を運営している。このたびの発表では、10月1日付で、「すき... 続きを読む

すき家のワンオペ問題って「やりがい搾取」というより「罪悪感搾取」なのだけど、「罪悪感」って連帯があると案外脆い - 情報学の情緒的な私試論β

2014/03/24 77 users 連帯 やりがい搾取 罪悪感 すき家 私試論

2014-03-24 すき家のワンオペ問題って「やりがい搾取」というより「罪悪感搾取」なのだけど、「罪悪感」って連帯があると案外脆い 意識低い系 すき家の連鎖的閉店はどのようにして起こったか？ - 仕事にゅうす（仮） すき家の「人手不足閉店」はなぜ起こったのか？ - とある青二才の斜方前進 言いたいことはタイトルの通りなのだけど、労務的な理不尽なワンオペが成り立つのって、やりがいとかそういうのでは... 続きを読む