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【レバー好きに朗報】究極にうっまいレバー思う存分食べたくなったら、この3軒に行っとけば間違いないよ - ぐるなびWEBマガジン
2017 - 09 - 12 【レバー好きに朗報】究極にうっまいレバー思う存分食べたくなったら、この3軒に行っとけば間違いないよ グルメレポ 忘年会・新年会 東京 ほそいあや 肉 ツイートする こんにちは、ほそいあやです。 レバー。それは苦手な人はとことん苦手、好きな人はとことん好きという食べ物。 私は焼き鳥屋さんにいくとまずはレバーを頼むくらい好きで、レバ刺し規制の時はメシも喉を通らぬほどには落... 続きを読む
レバ刺し規制に至るまでの道のり - 食の安全情報blog
本日の日経に次のような社説が掲載されました。 「レバ刺し禁止令」の愚かしさ 食の安全・安心のために、行政が手を尽くすのは当然のことだ。だからといって、こうも短絡的な「禁止令」がまかり通っていいのだろうか。牛の生レバー(肝臓)をめぐる法規制の動きである。 中略 対象は生レバーに飛び火し、腸管出血性大腸菌O(オー)157がレバー内部から検出されたのを受けて一気に全面禁止の方向となった。「レバ刺し」など... 続きを読む
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