金融危機か、住宅バブル崩壊か：大不況の深刻化を巡るバーナンキとクルーグマンの論争・続き - himaginaryの日記

2018/09/24 13 users クルーグマン バーナンキ himaginary 論点 異論

昨日紹介したバーナンキのエントリに、クルーグマンが「Steeper Versus Deeper (Wonkish)」と題したエントリで反論したほか、ディーン・ベーカーも異を唱えた。 以下はベーカーの論点の概要。 金融危機が、住宅価格の低下と、住宅バブルがもたらした消費ブームの終わりを（いずれも既に進行していたが）早めたことに異論... 続きを読む

寿司に欠かせない「海苔」の生産を救った知られざるイギリス人植物学者とは？ - GIGAZINE

2017/11/20 38 users GIGAZINE トゥルー 海苔 寿司 スジ

世界で最も人気のある日本食の一つである「寿司(すし)」にとって不可欠な「海苔(のり)」は、江戸時代までは養殖技術が確立しておらず、不安定な生産量から「運草」と呼ばれるほどでした。しかし、第二次世界大戦後にイギリス人植物学者の Kathleen Mary Drew-Baker( キャスリーン・メアリー・ドゥルー＝ベーカー ) 博士が執筆した論文がきっかけで、日本で海苔の安定的な生産が可能になり、今日... 続きを読む