ブックオフを大成功させ、今度は飲食店「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」ヒットさせた社長の4つの考え方 - ライフハックブログKo's Style

2014/05/05 396 users 行列 Style フレンチ イタリアン 競争優位性

行列のできる店、「俺のイタリアン」、「俺のフレンチ」。 その名の通り、レストランなのですが、なんと社長はあのブックオフ創業者なのです。 ブックオフを成功させて、全く別の飲食業界でまた成功している。 なぜそんなことが可能なのでしょうか？ 本『俺のイタリアン、俺のフレンチ―ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方 』に、その秘密が書かれています。 1. 組み合わせる超不景気だと言われる時代にもかかわらず、... 続きを読む