パン店で１日に１４０万円　前大統領の公務用カード明細公開　ブラジル：時事ドットコム

2023/01/16 208 users 時事ドットコム ブラジル 大統領 ベーカリー 時事

パン店で１日に１４０万円　前大統領の公務用カード明細公開　ブラジル 2023年01月16日15時53分 【ブラジリアＡＦＰ＝時事】手頃なレストランで２万１０００米ドル（約２７０万円）以上、ベーカリーで１日に１万７００ドル（約１４０万円）。ブラジルのジャイル・ボルソナロ前大統領の公務用クレジットカードの明細が公... 続きを読む

社長失踪、負債59億円で「全店閉店」のパン店が復活。新オーナーに“計画倒産説”を直撃 | bizSPA!フレッシュ

2022/02/12 179 users 直撃 全店閉店 社長失踪 復活 新オーナー

2021年11月8日に突如、全店舗閉店と倒産を発表したベーカリーチェーンの「ベルベ」。創業48年、神奈川県を中心に28店舗を展開し、地元に密着した営業をしていただけに、閉店を惜しむ声は大きいものでした。 突然の社長の失踪と約59億円の負債の発覚 2021年11月の報道によると、株式会社ベルベの創業社長である石川民夫氏... 続きを読む

フランスで「バター危機」勃発 90％超値上がり、パン店が悲鳴　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/06/14 194 users 勃発 悲鳴 AFPBB News 利幅 フランス

【6月14日 AFP】このままではクロワッサンが店頭から消えてしまう──。フランスのパン製造業者らは13日、バターの価格が年初から90％超跳ね上がり、利幅が薄まって業界全体が脅かされていると訴えた。バター価格の急騰は原料である牛乳の生産量がフランスを中心に欧州で落ち込む一方、国内外で需要が高まっていることが原因とみられる。 パンや菓子の製造業者が加盟する地元業界団体のファビアン・カスタニエール（ ... 続きを読む

シルフレイのふたり言:「パンがカビないのは添加物が入っているから？」

2010/03/07 327 users タップリ 大部分 誤解 関心 主張

2010年03月07日 「パンがカビないのは添加物が入っているから？」 「大手メーカーのパンがカビにくいのは、保存料などの添加物がタップリ入っているから！」…残念なことに、一般の方だけでなく食に関心が高いはずのグルメブロガーさんや評論家の方も大部分はこのような誤解をされているようです。「無添加パン」を売りにするパン店や零細パンメーカーまで同じ主張をしていることも少なくありません。 仮にも食の世界で... 続きを読む