バカマツタケの愛称を考えてくれ

2018/02/28 175 users 愛称 マツタケ 芳香 近縁種 本家

マツタケの近縁種、バカマツタケ。 同じようなので、マツタケモドキやニセマツタケなんてのがあるが、こいつは違う。 本家よりも小ぶりながら、本家を超える芳香と柔らかな食感。 「バカマツタケ」ではあまりにかわいそうだから、良いニックネームを考えてくれよ。 姫マツタケはどうだろうか？ 続きを読む

日本農業新聞 - マツタケ近縁種のバカマツタケ　人工栽培に初成功　良食味生かし有利販売へ　奈良県

2018/02/27 21 users マツタケ 食味 広葉樹 苗木 採集

奈良県森林技術センターと森林総合研究所は２７日、マツタケと近縁種のバカマツタケの人工栽培に初めて成功したと発表した。バカマツタケは、マツタケと見た目や食味、香りが似たきのこ。菌糸を培養して苗木と一緒に植え、広葉樹の多い林で発生させる。採集より安定生産が見込め、良食味を生かした有利販売ができるとして、奈良県内のきのこ農家に技術の普及を進める。 バカマツタケは全国　の広葉樹林に発生し、やや小ぶりでマツ... 続きを読む

マツタケ近縁種のバカマツタケ　人工栽培に初成功　良食味生かし有利販売へ　奈良県 （日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2018/02/27 267 users マツタケ 食味 広葉樹 苗木 採集

奈良県森林技術センターと森林総合研究所は27日、マツタケと近縁種のバカマツタケの人工栽培に初めて成功したと発表した。バカマツタケは、マツタケと見た目や食味、香りが似たきのこ。菌糸を培養して苗木と一緒に植え、広葉樹の多い林で発生させる。採集より安定生産が見込め、良食味を生かした有利販売ができるとして、奈良県内のきのこ農家に技術の普及を進める。 バカマツタケは全国　の広葉樹林に発生し、やや小ぶりでマツ... 続きを読む