国産ウイスキー、原酒不足　ハイボール人気…代替策探る：朝日新聞デジタル

2017/03/14 30 users 国産ウイスキー 代替策 朝日新聞デジタル 原酒不足 余市

お酒メーカー大手が、ウイスキー需要の高まりにどう応えるか、知恵を絞っている。国産モルトウイスキーの原酒が、ハイボール人気やテレビドラマで話題になった影響で不足しているためだ。限定品で一時しのぎしたり、輸入品で代替したりしている。 ニッカウヰスキーは２８日、主力品「ブラックニッカ」の「ブレンダーズスピリット」を昨年に続き限定発売する。１９５６年に北海道・余市の蒸留所で造られた希少な原酒も使う。チーフ... 続きを読む