大阪の串カツ文化にコロナ影響「２度漬け禁止」変更 - 社会 : 日刊スポーツ

2020/05/16 224 users コロナ影響 日刊スポーツ コロナ禍 大阪 社会

コロナ禍が、ナニワの食文化も変えた－。大阪府の吉村洋文知事が特措法に基づく休業要請などを部分的に解除する基準「大阪モデル」をもとに、解除に踏み切る方針を示して一夜明けた15日、休業中の大阪の老舗、串カツ店「串かつだるま」は、独自ルール「ソースの2度漬け禁止」の共有ソースを変更し、新しいスタイルで16日... 続きを読む

【発明】一瞬でたこ焼きを『青のりまみれ』にできる装置を作りました | オモコロ

2017/07/03 95 users オモコロ たこ焼き 発明 ARuFa 装置

こんにちは、ARuFaです。 初夏の風が心地よく頬を撫でる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 全然関係ないんですけど、 たこ焼き っておいしいですよね。   熱々フワフワな生地と、歯ごたえのあるタコが絶妙な ”ナニワのデリシャスボール” こと『たこ焼き』。 大阪を中心に全国に広がり、今や 国民的なオヤツ になっているため、博識な皆様なら名前くらいは聞いたことがあるのではないでしょうか。  ... 続きを読む

映画『ナニワのシンセ界』制作中、日本初のアナログシンセ ドキュメンタリー - Engadget Japanese

2014/06/01 145 users グリコ ひとくち 道楽 シンセ界 真っ先

大阪を舞台としたシンセサイザードキュメンタリー映画「ナニワのシンセ界」がただいま制作中です。コテコテ という言葉に表わされる、独特の「濃さ」を特徴とする大阪のアナログシンセ界隈にスポットを当てた作品で、「日本初のシンセサイザードキュメンタリー映画」として2014年9月の公開を目指します。 ひとくちに大阪といっても、真っ先に思い浮かべるものは人それぞれ。たとえばグリコ の巨大ネオン、かに道楽 の動く... 続きを読む