ボルシチ以外のロシアを代表するスープ6種類（レシピ付き） : おそロシ庵

2015/04/07 21 users ロシ庵 ボルシチ ロシア レシピ付き ソビエト時代

ロシア料理に欠かせないものといえばスープです。 ボルシチをはじめ様々なスープがロシア料理にはあります。 今回はボルシチを除いたロシアを代表する6つのスープを紹介します。 関連記事 ・ロシア人以外が理解できないと思われるロシア料理 ・ソビエト時代に考えられ食べられてきたソビエト料理を紹介します！ ・ロシア料理とも違うソ連料理とは？　ソ連カルチャーカルチャーまとめ2 以下翻訳です。 6 традици... 続きを読む

ロシア料理とも違うソ連料理とは？　ソ連カルチャーカルチャーまとめ2 : おそロシ庵

2014/06/16 85 users ロシ庵 ロシア料理 プレゼン 復習 ソ連カルチャーカルチャー

6月14日（土）に開催されました、ソ連カルチャーカルチャーでおそロシ庵のカーチャがプレゼンをシました「ソビエト料理」についての資料を公開します。 会場に来れなかった方はこのような発表をしたんだなと雰囲気を感じてみてください。 会場に来た方は復習としてお楽しみ下さい。 発表時よりもより詳細な説明となっております。 関連記事：グッと来るソ連工業製品　ソ連カルチャーカルチャーまとめ1　 ソ連料理はどこか... 続きを読む

ソビエト時代に考えられ食べられてきたソビエト料理を紹介します！ : おそロシ庵

2013/12/02 111 users ジャンル ロシア料理 ロシ庵 少ない材料 料理

日本ではロシア料理自体がマイナーであまり知られていません。そのロシア料理の中にソビエト時代に作られ、食べられてきたソビエト料理なるジャンルがあるそうです。 物が少なかったソビエト時代に、手に入る少ない材料で作れるよう工夫された料理だとか。 そんな日本ではめったにお目にかかれないソビエト料理を紹介したいと思います。 以下翻訳です。 Советская кухняソビエト料理 いろいろな国の料理がある... 続きを読む