コーヒー､なぜプロは｢HARIO｣で淹れるのか | スマートレビュー | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/02/25 95 users HARIO コーヒー 東洋経済オンライン 新世代リーダー プロ

「HARIO V60」が、米国の新しいコーヒーの潮流「サードウェーブ」のシーンに欠かせない器具になっているのをご存じだろうか。 サンフランシスコのカフェでバリスタがV60を使っているのを見かけて、なぜ使っているのか尋ねると、「日本製は使いやすくて最高だからね」という答えや、「形がクールだよ」という答えが返ってくる。「理由？ そんなものないよ、これがスタンダードなんだから」という答えも多かった。 H... 続きを読む