奇跡の茹でハンバーグ　-失敗ばかりだったハンバーグが肉汁ジュワッのジューシーさに！- - ぺろぺろ食堂日記

2014/04/12 136 users ハンバーグ 肉汁ジュワッ ぺろぺろ食堂日記 ひび つなぎ

2014-04-12 奇跡の茹でハンバーグ　-失敗ばかりだったハンバーグが肉汁ジュワッのジューシーさに！- ハンバーグが大の苦手だった 実は私、以前からハンバーグを作るのが大の苦手でした。 レシピ通りに作ってるつもりなのに、焼いているとヒビが入りボロボロになったり、肉汁が全部逃げぱさぱさになったり…。 こね方が悪いのか、焼き方が悪いのか、必死になって毎日勉強しました。 つなぎの量が足りないのかとパ... 続きを読む