「なぜコンビニおにぎりには植物油が？」→全ての材料にちゃんと理由があります。料理家の回答に企業努力が垣間見れる

2021/12/23 336 users 植物油 材料 回答 企業努力 料理家

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 あ、これね、油を入れて炊くことにより米がベタつかず、艶やかで冷めても美味しいおにぎりになるんですよ 企業が時間が経っても美味しいおにぎりを開発しようと思った努力の結果です なんでこんなの入れてるの？って材料にはちゃんと理由があるんです。知ってほしい。 twit... 続きを読む

夜の美術館のカッコよさを伝えたい :: デイリーポータルZ

2018/11/18 194 users デイリーポータルZ 日和見びより オマケ 美術館 食べ物

1992年東京生まれ。普段は商品についてくるオマケとかを考えている会社員。好きな食べ物はちくわです。最近子どもが生まれたので「人間ってすごい」と本気で感じています。 前の記事：コンビニおにぎりのパッケージメソッドを使って過剰な豪華さを演出したい ＞ 個人サイト 日和見びより 夜は美術館の「色」がよく分かる... 続きを読む

コンビニおにぎりと弁当は危険！原価5円？添加物まみれで健康被害の恐れ | ビジネスジャーナル

2018/09/23 295 users ビジネスジャーナル 添加物まみれ 弁当 健康被害

「Thinkstock」より　英ロンドンで行われているラクビーワールドカップでの日本代表チームの大活躍が、世界中のラクビーファンを熱狂させています。 そんな日本代表チーム躍進の原動力を支えているのが、おにぎりだというのです。10月5日のJNNニュースによると、イギリスの食事だけでは選手が持たないと、試合前後に1人2... 続きを読む

「コンビニおにぎり」の怠慢から見える日本人の失われた20年：日経ビジネスオンライン

2013/06/12 293 users 日経ビジネスオンライン 日本人

この連載では、私たちの日常生活に身近なのにあまり話題にならない業界の構造分析を紹介する。著者・上山信一（慶應義塾大学総合政策学部教授）は元マッキンゼーのコンサルタント（共同経営者）である。今回の連載は、湘南藤沢キャンパス（SFC）の上山ゼミ（経営戦略）で、学生たちが日々、額に汗を流して調査・研究した結果を下地にしている。私たちのゼミでは、この2、3年でおよそ30の業界を見てきた。その中から、ビジネ... 続きを読む