「猫的感覚　動物行動学が教えるネコの心理」ジョン・ブラッドショー 著 | Kousyoublog

2015/07/27 58 users Kousyoublog マタタビ ジョン・ブラッドショー

ネコって何だよ（哲学）・・・に動物行動学の研究者が最新の研究をふまえてわかりやすくかつ幅広く網羅して解説したネコを知るための決定版的な一冊。キウイフルーツの根がマタタビと同じ効果があることとか、数えきれないほどの発見があって読みながらへぇ～！を連発していた。 書籍版 猫的感覚: 動物行動学が教えるネコの心理 posted with amazlet at 15.07.27 ジョン ブラッドショー J... 続きを読む

他の消化酵素がなくても、キウイに含まれる酵素があるだけで胃内のたんぱく質消化が促進されると判明 - IRORIO（イロリオ）

2013/09/16 75 users IRORIO イロリオ キウィ 消化酵素 判明

キウイフルーツはビタミンＣが豊富なことで知られ、これまでにも何度かその効果をご紹介してきたが、キウイには「アクチニジン」というたんぱく質を分解する酵素も含まれている。 このアクチニジン、キウイにしか含まれていない酵素なのだが、ニュージーランドのマッセイ大学Lovedeep Kaur博士の研究により、胃の中にアクチニジンがあるだけで、ほかの消化酵素がなくても、赤肉、ヨーグルト、チーズ、マグロ、卵など... 続きを読む