フライパンで5分で焼ける！パン粉で作る時短パンのレシピ - キアラの気まぐれ料理とパン日記

2020/05/14 7 users パン粉 油脂 イースト 小麦粉 フライパン

小麦粉が無くなったら･･･パン生地はパン粉と牛乳で作れる？！ スポンサーリンク もし、小麦粉が無くなったら？？ その時に慌ててしまわないように、小麦粉を使わないパン作りを模索するのも楽しかったりします。 小麦粉を使わずに、材料も作り方もシンプル。 イースト、砂糖、塩、油脂も使わないパンの作り方を紹介した... 続きを読む

あん食パン～渦巻きブレッドとマーブルブレッド - キアラの気まぐれ料理とパン日記

2020/02/27 7 users あん食パン 気まぐれ料理 パン日記

こし餡を折り込むことで断面がキレイ! 折り込みと言えば、クロワッサンやデニッシュなどのバターの折り込みを想像しますよね。 折り込み作業をすると、難易度は上がってしまうのですが、断面の美しさはテンションが上がります。 見た目よりも味にこだわりなさいよ(;'∀') 餡子の量を変えて、渦巻き模様とマーブル模様の断... 続きを読む

自家製酵母(りんご)で作る【ポーリッシュ法】のバゲット～ポーリッシュ種の作り方と生地の作り方 - キアラの気まぐれ料理とパン日記

2019/11/06 18 users パケット 加水 製法 工程 リンゴ

発酵種法～ポーリッシュ法(液種法)のバゲットの作り方 発酵種を使った製法【ポーリッシュ法】で作るバゲット作りです。 加水の多いハード系、工程の多いバゲット作りは、初心者の方には難しいですよね。 バゲットが焼けるようになるには、1度や2度の失敗では済まないかもしれませんが、何度もチャレンジして、感覚的に覚... 続きを読む

基本のピザ生地で簡単～ナンとキーマパランタ風 - キアラの気まぐれ料理とパン日記

2019/07/29 18 users ピザ クリス 成形 生地 パリパリ食感

ピザ生地を使って成形と焼き方を変えるだけで別のパンが作れる? ピザ生地はピザを焼くための生地なのですが、実はピザだけではありません。 二次発酵なしで、焼き方を変えて焼く【ナン】などを紹介します。 ピザ生地を使って成形と焼き方を変えるだけで別のパンが作れる? 薄くてモチモチ食感のピザ パリパリ食感のクリス... 続きを読む

簡単ピザパン生地で作るマルゲリータ - キアラの気まぐれ料理とパン日記

2019/07/10 17 users マルゲリータ 気まぐれ料理 パン日記

パン作りをしたことのない人も簡単に作れる!!ふんわりピザパン生地のレシピ シンプルなのが美味しい、王道のピッツァ・マルゲリータと言えば、こんな感じ? ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 ピザ生地は、二次発酵なしで作れるので簡単と言えば、簡単なのですが、 それでも捏ねるという作業... 続きを読む

コーヒー酵母でバタール - キアラの気まぐれ料理とパン日記

2019/07/04 21 users ストレ パケット 気まぐれ料理 本来 レシピ

自家製コーヒー酵母【ストレート法】のバタール ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 自家製コーヒー酵母ストレート法です。 自家製コーヒー酵母【ストレート法】のバタール ストレート法とは? 本来のバゲットとバタールとは? バゲット バタール 自家製バタールの表記 保存方法 レシピ ストレ... 続きを読む

私けいおん部でバンド組んでるんですが、そのメンバーと新年会した夜に５Ｐしちゃったんですよね(･_･;…［GIRL'S TALK -女性限定匿名掲示板-］| Ameba(アメーバ)

2013/01/29 49 users Ameba ナイトライフ アメーバ GIRL'S TALK

私けいおん部でバンド組んでるんですが、そのメンバーと新年会した夜に５Ｐしちゃったんですよね(･_･; そういう雰囲気になって呑まれた感じですが みんなすっごく仲良いし、大好きやし抱かれた事自体はまぁ許せるんですけど、彼氏に対して罪悪感でいっぱいです>_< 自分も悪いのは分かってるんですが、こういう事はやっぱり全部打ち明けるべきですか？ (ナイトライフ＞ワンナイトラブ) キアラ（18歳）ID:rsW... 続きを読む