最先端のコーヒーカルチャー超入門！：日経ウーマンオンライン【食のトレンド発掘隊】

2013/05/09 6048 users 日経ウーマンオンライン トレンド発掘隊 最先端 ご存じ 産地

日経ウーマンオンラインでは、最近、コーヒーが美肌やダイエットに効果的だという記事（「コーヒーでシミが予防できる!?」「コーヒーは1日何杯飲めば効果的？」）を紹介したが、今、日本に新しいコーヒーのカルチャー「サードウェイブコーヒー」の波が起こっているのをご存じだろうか。「サードウェイブコーヒー」とは2000年頃にアメリカ西海岸から興ってきた波で、「産地や農園単位で選んだコーヒー豆を自家焙煎し、豆に合... 続きを読む

「日本のカレーライス中毒」である米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 | WIRED VISION

2008/05/01 1204 users WIRED VISION Chris Kohler カツ

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日 カルチャー コメント： トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。... 続きを読む