河原で採ったカラシナの種で粒マスタードを作る - デイリーポータルZ：@nifty

2017/07/10 208 users デイリーポータルZ 河原 粒マスタード nifty 辛味

近所の河原に、菜の花（アブラナ）によく似た芥子菜（カラシナ）という植物がたくさん生えている。カラシナというくらいだから、その種からカラシができるはず。 ならば試してみるかと作ってみたら、香りと辛味が素晴らしい粒マスタードができてしまった。 続きを読む