「チーズのカマンベールやロックフォールが"絶滅"する可能性」チーズ作りに必要なカビと多様性の話

2024/02/24 88 users 絶滅 カビ チーズ チーズ作り 多様性

リンク bild.de Käse-Forscher aus Frankreich: Camembert und Roquefort stehen vor Aus Forscher aus Frankreich schlagen Alarm: Der beliebte Weichkäse Camembert könnte bald Geschichte sein. Schuld ist der Schimmelpilz. 3 users 50 続きを読む

もうすぐりんごの旬だけど、どうやって食べようかね？→変わり種からスタンダードまでレシピ集めたよ

2023/09/16 14 users 変わり種 シャク スタンダート リンゴ レシピ

杏耶@あや　家がし&ふんばりごはん連載中✒️ @ayatanponpon いま私が1番ハマってるりんごの食べ方🍎 この‼️カマンベールの塩っけと溶けたバターが染み込んたトロっとしてほどよくシャクっと歯応えあるりんごの甘みに黒胡椒が…凄いの…(語彙滅亡 これからの季節に是非作って欲しいりんごおやつNo. 1🍎🍏🫶 news.merumo.ne.jp/y... 続きを読む

なとりの要冷蔵チータラがうますぎる

2022/08/29 6 users カルパス スルメ チルト チータラ カリカリ梅

するめやカルパス、カリカリ梅などでおなじみ株式会社なとり。 ナチュラルチーズを使った、高級路線の要冷蔵チータラがうますぎるので紹介したい。 みんな大好きおつまみのなとりが、変わったチータラを発売していたことにお気づきだろうか。 それがこちら。チルドの「チーズたら」シリーズ。左からカマンベール、ブルー... 続きを読む

トマト缶とカマンベールの「とろとろミルフィーユトマト鍋」で風邪予防もできればシメたもの【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/02/01 75 users 北嶋佳奈 カマンベールチーズ リコピン 白菜 ミルフィーユ鍋

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 今回もお鍋のご紹介。たっぷりの白菜と豚バラ肉を重ねた「ミルフィーユ鍋」はすっかりおなじみですが、そのミルフィーユ鍋をちょっぴりアレンジ。トマト缶とカマンベールチーズをまるごと使って、ボリュームも栄養も満点です。 トマトのリコピンは抗酸化作用が強く、免疫力の強... 続きを読む

わたし、いい人やめました - カマンベール☆はる坊 / 第１１話　狂気の地雷 | コミックDAYS

2019/01/21 75 users 地雷 狂気 コミックDAYS わたし マンガ家

わたし、いい人やめました カマンベール☆はる坊 大人だから…、もめるのがイヤだから…、そんな理由でなんとなく続けてきた「いい人」をやめてみようと決意したとあるマンガ家。怒っているって伝えたとき、実はいやだと拒否したとき、相手はどんな顔をする？　自分の人生はどうなる？　気持ちいい毎日を過ごすための人生実... 続きを読む

カウンセリングで何が「つらい」のかやっと分かった話｜カマンベール☆はる坊 - はたらく女性の深呼吸マガジン「りっすん」

2018/11/30 327 users 深呼吸マガジン 同僚 カウンセリング 恋人 マンガ

マンガと文　カマンベール☆はる坊 こんにちは。会社員兼マンガを描いているカマンベール☆はる坊です。 私は今から4年ほど前に東京から地方へ転勤していた時期がありました。平日は地方で過ごしていましたが、当時の恋人（現在の夫）や友達が東京にいること、他にも家族が東京にいて単身赴任中の同僚が何人かいたので、み... 続きを読む

「カマンベール」「パルメザン」日本産でも使用ＯＫ：朝日新聞デジタル

2017/12/15 15 users パルメザン ゴルゴンゾーラ 発効 EPA 協定発効

農林水産省は１５日、日本と欧州連合（ＥＵ）が２０１９年の発効をめざしている経済連携協定（ＥＰＡ）で、ＥＵの産地ブランドを保護するための具体的な基準を発表した。チーズだと「ゴルゴンゾーラ」はイタリアの産地以外は名乗れなくなるが、「カマンベール」や「パルメザン」は日本産などでも引き続き使える。日本の産地ブランドもＥＵ側で保護される。 ＥＵは協定発効にあわせてワインやハムなど２１０品目の保護を求めている... 続きを読む

来年こそは！人生でやりたい100のリストを引き出す２７の質問！ - 嗚呼、学習の日々

2015/12/20 83 users 来年 学習 リスト 人生 日々

2015 - 12 - 20 来年こそは！人生でやりたい100のリストを引き出す２７の質問！ 未分類 雑記 Tweet みなさまごきげんよう！ 嗚呼蛙でございます！ 昨日は友人らと自宅で燻製パーティをしておりました。 燻製したのは、牛バラ、豚スペアリブ、カマンベールチーズの３つ。 カマンベールが想像以上に美味くてあっという間に無くなり、追加を買いに行ってしまったりしていました。 そのうちまたやりた... 続きを読む

【白菜＋豚肉】カマンベールチーズ鍋がとろ〜りおいしい！ - ずぼらーだからミニマリスト！

2015/12/09 47 users トロ ミニマリスト カマンベールチーズ クリーミー 出汁

2015-12-09 【白菜＋豚肉】カマンベールチーズ鍋がとろ〜りおいしい！ カマンベールがとろ～り！ ひとりおうちご飯だったので、豪勢にいきました！ 作り方は白菜と豚肉スライスのミルフィーユ鍋の真ん中に、カマンベールチーズをイン!!!! お酒と和風だしの素と味付けしたのに、チーズが溶けてクリーミーなお出汁になっていました。 #カマンベールチーズ鍋#スイートポテサラ お皿に盛ったらお鍋感デナイネー... 続きを読む

元チーズ屋さんが伝授！チーズ好きに贈る「ますますチーズが好きになる基礎知識」

2015/12/03 86 users 伝授 チーズ チーズ好き 基礎知識 ERIKO

こんにちは。チーズショップで働いていたことがあるERIKOです。 もともとチーズは大好きだったのですが、白かびチーズを全部「カマンベール」と呼ぶくらいの知識レベル。 でも、「このワインに合うチーズください！」ではなく、もう少しスマートにお店の人と会話したいな～と思っていました。 そんなときにチーズ屋さんで働くお話をいただき、働かせていただけることになったのです。（人の縁って不思議！） そして、その... 続きを読む

手作りチーズの作り方（ヨーグルトで作る☆簡単水切り塩ヨーグルト！） - 恋愛と、仕事と、ごはん。

2015/10/30 22 users ヨーグルト 塩ヨーグルト ごはん 恋愛 モッツァレラチーズ

2015-10-30 手作りチーズの作り方（ヨーグルトで作る☆簡単水切り塩ヨーグルト！） ◎ごはん Tweet こんばんは！！！みなさんチーズは好きですか？私は大好きです。カマンベールからクリームチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラチーズなどなど、お酒を飲みに行くときは、チーズの盛り合わせを頼みたくなってしまうほど(*´ω`*)実はクリームチーズとりそっくりのものをヨーグルトで作れることはご存知でし... 続きを読む

カボチャとカマンベールチーズで作るクリーミーコロッケ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/11/01 90 users カマンベールチーズ クリーミー かぼちゃ コロッケ コク

2014-11-01 カボチャとカマンベールチーズで作るクリーミーコロッケ 果菜 クリーミーなバターナッツカボチャのレシピ ねっとりしてコクがあり、舌触りの良いバターナッツカボチャをコロッケにしました。裏ごしすることなくカボチャだけでクリーミーなコロッケが出来上がるので、嬉しい限りです。 中にカマンベールチーズを入れてさらに風味とコク、とろ〜り感をだしました。食べるにつれてカマンベールの独特の香り... 続きを読む

限定の「SKE48トランプ」がもらえるピザハットの「ハットテイスト4」と「ハットクオリティ4」セットを注文しました - GIGAZINE

2011/03/08 14 users ピザハット GIGAZINE ピザ セット 新発売

ピザハットでMサイズ限定の7種のピザ「ハットバリューシリーズ」が新発売となり、その内の「ハットテイスト4」と「ハットクオリティ4」を2枚セットで注文すると限定の「SKE48トランプ」がもらえるとのことで、早速注文してみました。 ハットテイスト4は「とろけるカマンベール」「めちゃマヨミート」「バジルトマト」「照焼きツナマヨ」といった4種類で構成されていて、ハットクオリティ4は「とろけるカマンベール」... 続きを読む

iPad と iPhone を充電しようと思ったら爆発。 | 満月はカマンベールで出来ている。

2010/05/21 390 users iPhone 満月 USB端子 コンセント iPad

さて、爆発した件。 iPadの充電は充電の元を選ぶようで、 PCのUSB端子なんかに突っ込むと『充電中ではありません』。 とお断りのメッセージが出るようになりました。 コンセントに挿す2口のUSB充電器を持っていたので、 iPadを挿すと充電されました。 対応してるんだなと思いこんでいましたが、 iPadとiPhoneを同時に挿してある程度充電していると 充電状態が解除されたり、変な状態が起き始め... 続きを読む