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タグ カカオ分

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「チョコレート効果」長期低迷⇒躍進の意外な裏側 | 食品

2022/06/07 このエントリーをはてなブックマークに追加 15 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 躍進 低GI 長期低迷 明治 パッケージ

72%、86%、95%――。 明治の「チョコレート効果」がヒットしている。一包み5グラムの小さな板チョコ入りのパッケージにはカカオ分が数字で記され、「美と健康を考えた、高カカオポリフェノール」「低GI」といった、一般の甘くておいしいチョコとは異なるキーワードが目立つ。 全国のスーパーやコンビニの棚で、すっかり... 続きを読む

チョコレートを食べると脳が若返る? 明治と内閣府の共同研究 - ITmedia ニュース

2017/01/20 このエントリーをはてなブックマークに追加 36 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 内閣府 明治 チョコレート 共同研究 IMPACT

カカオ分が70%以上のチョコレートを食べると、大脳皮質の量が増え、脳が若返る――そんな研究成果を、明治と内閣府革新的研究開発推進プログラム(ImPACT)の共同研究チームが1月18日に発表した。 続きを読む

 
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