ニッポンが世界のウナギを食い尽くす日　　：日本経済新聞

2014/07/07 135 users ウナギ 不漁 稚魚 ニッポン ニホンウナギ

７月29日の土用の丑（うし）を前にウナギ消費が盛り上がってきた。ここ数年続いた稚魚の不漁で価格が高騰したが、漁獲高が回復した今年は安くなる可能性が出てきたのだ。一方でニホンウナギが絶滅の恐れがある「レッドリスト」に指定され、「ウナギ消費大国」ニッポンへの世界の視線は厳しくなっている。不漁、回復、絶滅危機――。いったいウナギに何が起きているのか。ニッポンはウナギを食べ続けることができるのか。■今年…... 続きを読む

国際的な絶滅危惧種となったウナギを救う、二つの「劇薬」 | ナショナル ジオグラフィック(NATIONAL GEOGRAPHIC) 日本版公式サイト

2014/06/19 140 users 劇薬 ウナギ シラスウナギ IUCN 絶滅危惧種

日本人が長きにわたって食べてきたウナギの資源が危機的な状況にある。養殖ウナギの「原料」となる稚魚「シラスウナギ」の漁獲量の減少が著しいからだ。今季は3年連続の極度の不漁で、ウナギに絶滅の危機が迫っていると言われるまでになってきた。日本のウナギ消費がピークを迎える土用の丑の日を前に、ウナギ漁やウナギ消費の現状を探った。 国際自然保護連合（IUCN）が、絶滅の恐れがある野生生物を評価したレッドリストで... 続きを読む

ニホンウナギ:絶滅危惧種指定　日本は世界の消費の７割 - 毎日新聞

2014/06/12 170 users ニホンウナギ 毎日新聞 IUCN 絶滅危惧種指定 消費

政府機関や科学者らで作る「国際自然保護連合」（ＩＵＣＮ、本部・スイス）は１２日、絶滅の恐れがある生き物を掲載する最新のレッドリストを公表し、日本人の食生活になじみが深いニホンウナギを絶滅危惧種に指定した。日本は、世界のウナギ消費の７割を占めるとされる。ＩＵＣＮによるニホンウナギの絶滅危惧種指定は、日本人の「食」との向き合い方に再考を促すものだ。 日本人はウナギの生息数が回復するスピードを超えて取り... 続きを読む

ウナギが食べられなくなる日 | ナショナル ジオグラフィック(NATIONAL GEOGRAPHIC) 日本版公式サイト

2012/07/12 131 users ウナギ National Geographic 乱獲 不漁

日本人が長きにわたって食べてきたウナギの資源が危機的な状況にある。養殖ウナギの「原料」となる稚魚「シラスウナギ」の漁獲量の減少が著しいからだ。今季は3年連続の極度の不漁で、ウナギに絶滅の危機が迫っていると言われるまでになってきた。日本のウナギ消費がピークを迎える土用の丑の日を前に、ウナギ漁やウナギ消費の現状を探った。 第1回　乱獲で資源は危機的に、生息地破壊も一因 2012年7月12日 続きを読む