スルメイカ なぜないか？ | NHK

2024/10/16 125 users スルメイカ さきイカ 異変 庶民 イカフライ

日本で最も漁獲されているイカ、スルメイカ。 イカ刺しやさきいか、イカフライなど、“庶民の味”として長く日本人に親しまれてきましたが、いま、異変が起きているといいます。 飲食店ではスルメイカの入荷が減少 続きを読む

「お婆が個人的に作った薬」「ゴチの最後に置くやつ」千鳥が高級レストランに行ったときの例えの語彙力がすごい #テレビ千鳥 - Togetter

2019/11/21 12 users 高級イタリアン pic.twitter.com 大悟 企画

?明日の #テレビ千鳥 ／ 高級レストランに行きたいんじゃ！ ＼ ノブ持ち込み企画！ 嫌がる大悟を無理矢理 高級イタリアンへ！ 斬新な料理が運ばれる中 オシャレな店が苦手な大悟は？ 11/18(月) 深夜1:56*一部地域除く #40万アルマーニ #イカ刺しあります？ #何の味もせん #上から落とした？ pic.twitter.com/6zsdT2ZKK8 続きを読む

30分漬けるだけ。スーパーで買ったイカ刺しは「ヅケ」にすれば二度おいしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/01/24 76 users ツケ タレ 刺身 ホットペッパーグルメ メシ通

イカ刺しをお醤油にちょこんとつけて食べる…… はい、酒の肴に最高！ もちろん白飯にもバッチリ。 と、素直に刺身で食べるのはもちろんおいしいイカですが、これを「ヅケ」にして、とろ～り卵黄を絡ませたのも激ウマなんです。漬けダレも簡単、漬け込み時間もお好みで調節できますよ。 スーパーで買ったイカ刺し、半分お... 続きを読む

TRIPSTAR 旅 ライブラリー » 「一生行くことが無なさそうな県」第1位の佐賀県、実は人気観光地の宝庫！

2015/07/23 30 users TRIPSTAR 呼子 朝市 宝庫 長崎

大都会、福岡と国際観光都市、長崎に挟まれて、とにかく、「何にも無い。」と影が薄かった佐賀県が、じつは人気観光地の宝庫であったというお話。佐賀県の魅力溢れるスポットをまとめてみました。 風光明媚の中で、美味（グルメ）を味わえる佐賀県 ●呼子のイカ刺しと朝市と名護屋城跡や波戸岬 九州の美味しいものを挙げたときに、必ず上位に顔を出す呼子(よぶこ)の「イカ刺し」。正確には「イカの活き造り」。生きた状態のま... 続きを読む