肉を食べてハッピーに！ | 健康に欠かせない「肉の効能」 | エバラ食品

2018/10/02 25 users エバラ食品 食肉 効能 牛肉 豚肉

肉には必須アミノ酸をはじめとする、人の健康維持に必要な多くの栄養素が含まれていますが、食肉のメリットはそれだけではありません。実は、食肉には「人を幸せにする」効果もあるのです。 牛肉や豚肉の脂肪には植物油にはほとんど含まれていない、必須脂肪酸の1つであるアラキドン酸が含まれています。アラキドン酸の... 続きを読む

【ママ必見】赤ちゃんが摂取すると頭が良くなる栄養成分があった | MARCH(マーチ)

2015/03/23 196 users DHA March 栄養素 妊娠後期 マーチ

妊娠後期から生後2年ぐらいまでの間に、赤ちゃんの脳は著しく発達します。実はその時期に摂取しておくと、赤ちゃんの頭がよくなる魔法のような栄養素があります。赤ちゃんの頭を良くする魔法の栄養素「DHA」と「アラギドン酸」について知りましょう！妊娠後期から生後2年ぐらいまでの間に、赤ちゃんの脳は著しく発達します。実はその時期に摂取しておくと、赤ちゃんの頭がよくなる魔法のような栄養成分があります。赤ちゃんの... 続きを読む

[8] エイコサノイド［eicosanoids］ | ニュートリー株式会社

2013/03/04 9 users えいご プロスタグランジン エイコサペンタエン酸 EPA 由来

脂肪酸代謝では、炭素数20の脂肪酸で二重結合を４個もつアラキドン酸と、二重結合を５個もつエイコサペンタエン酸（EPA）からさまざまな生理活性物質が生成されてくる。この生理活性物質をエイコサノイド（eicosanoids）と呼び、プロスタグランジン、トロンボキサンおよびロイコトリエンが含まれる。アラキドン酸（n-6系）に由来するエイコサノイドとエイコサペンタエン酸（EPA、n-3系）由来の主なエイコ... 続きを読む