【食べられる雑草ツユクサ】採取方法と簡単レシピ3つをご紹介 | アウトドアハッカー

2018/10/31 16 users 採取方法 紹介

ツユクサといえば青く可憐な花が印象的な日本古来の野草です。日本全土に自生しており、道端や公園の隅などから、山道脇までいたるところで目にすることができます。そんなツユクサですが、実は美味しく食べられるんです！ 今回は、キャンプ場などでもよく目にすることのできるツユクサのレシピをご紹介します。 ツユク... 続きを読む

【成功のコツも紹介】キャンプで作れちゃう華やかなパエリアレシピまとめ♪ | アウトドアハッカー

2018/04/18 8 users キャンプ コツ 成功 紹介

＜作り方＞ 1.フライパンやパエリア鍋を火にかけて熱し、オリーブオイルを入れて広げます 2.鶏肉を入れて塩コショウし、色が付く程度に炒め、いったん取り出します 3.海老を入れて塩コショウし、色が付く程度に炒め、いったん取り出します 4.オリーブオイルを足し、にんにくを入れて焦がさない程度の弱火で炒めます 5.たまねぎとにんじんを入れて中火で炒めます 6.米を入れて炒めます 7.ホールトマト缶と水、... 続きを読む

誰でも簡単にできる！キャンプ料理でタコ唐揚げを作ろう！ | アウトドアハッカー

2018/01/13 10 users キャンプ料理

1.タコを一口サイズにすべて切ります。 2.袋を用意して、タコをすべて入れましょう。 3.醤油と酒を投入します。 4.よく揉みこんで、15分くらい漬け置きします。 5.その間に、フライパンに油を入れて熱しましょう。 6.15分漬け込んだら、その中に小麦粉を投入します。 7.ふんわりと混ざり合ったのを確認したら、準備OK。※この時に混ぜ合わせすぎないのがポイントです。 8.180度に熱した油に、タコ... 続きを読む

【BBQ初心者向け】簡単に数秒で火をつける方法 | アウトドアハッカー

2016/02/07 21 users 着火剤 ＢＢＱ 手順 苦労 ものすごい事

みなさんはBBQの火をつけるときに苦労をした覚えはないでしょうか。 例えば、新聞紙を大量に使ってしまって、灰がものすごい事になって食材についてしまった… 着火剤を使いきってしまった… 火がつくまで1時間以上かかってしまった。いつまでたっても肉を焼き始められない。 今回はそんな方のために、いとも簡単に火をつける方法を紹介します。 準備するもの 特に無し 手順 1.炭を下に1枚敷き、その上に着火剤を置... 続きを読む

羊の丸焼き【アウトドアレシピ】 | アウトドアハッカー

2016/01/27 17 users 丸焼き ローズマリー バーベキュー ハーブ オリーブオイル

羊の丸焼きのレシピをご紹介します！なかなか体験できるものではありませんが、バーベキューやキャンプで遊び尽くす為には、一度は試してみたい料理ですね！ 材料 ラムカーカス 1頭　約10.0kg 塩 適宜 ローズマリー 適宜 ハーブオイル 適宜 にんにく 適宜 作り方 1．自然解凍したラムカーカス(骨付き子羊1頭)に、塩、ローズマリー、ハーブオイル(ハーブをオリーブオイルに漬け込んだもの)を塗ります 2... 続きを読む