たこ焼き｢銀だこ｣､鉄板に潜む"強さ"の秘密 | 外食 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/02/16 18 users たこ焼き 銀だこ 鉄板 外食 東洋経済オンライン

2月中旬の金曜日。冷え込んだ夜にもかかわらず、東京・八重洲の立ち飲み屋は多くのサラリーマンで賑わっていた。店の名は「銀だこハイボール酒場」。酒のあてに客が食べているのは、一口では入りきらないほどの大きなたこ焼き。それを焼き上げる“鉄板”には、銀だこ急成長の秘密が隠されていた。 たこ焼きチェーン「築地銀だこ」を展開するホットランドは2月10日、2014年12月期決算を発表した。売上高が273億円（前... 続きを読む

うまい、やすい、はやいか…吉野家の「500円ピザ店」　　：日本経済新聞

2014/01/11 34 users 吉野家 日本経済新聞 面影 街角 杉並

吉野家が「500円ピザ店」を出店した。吉野家ホールディングス傘下で、たこ焼きチェーンなどを運営するピーターパンコモコが手がける「ピッツァ ナポレターノ カフェ」がそれだ。オープンは2013年10月4日。「ピッツァ ナポレターノ カフェ 新高円寺店」。住所：東京都杉並区梅里2-1-19、営業時間：11‐23時　場所は東京・杉並の東京メトロ新高円寺駅前。外観に吉野家の面影は全くなく、イタリアの街角にあ... 続きを読む

河北新報　東北のニュース／「築地銀だこ」石巻に本社　１１月めど移転１００人雇用

2011/09/06 20 users 河北新報 石巻 築地銀だこ 本社 ホットランド

「築地銀だこ」石巻に本社　１１月めど移転１００人雇用 「築地銀だこ」をはじめ飲食店などが並ぶ「ホット横丁石巻」＝６日、石巻市大街道北１丁目 たこ焼きチェーン「築地銀だこ」などを運営するホットランドは６日、本社を群馬県桐生市から宮城県石巻市に１１月をめどに移すと明らかにした。タコの加工工場も石巻市内に新設し、被災地の雇用創出を図る。 ◎タコの加工工場も新設 　同社は８月、被災地支援の取り組みとして石... 続きを読む