”誰が調理しても簡単に”と書いてあるギョウザなのに失敗してしまう→味の素の研究によると原因は｢企業の想定よりずっと使い込まれたフライパンを使っているから｣らしい

2024/04/16 281 users フライパン 想定 原因 研究 企業

ᴹ·̩えむ @r32020531 誰が調理しても簡単に･･･って書いてあったんだけど、なぜ？どうしてこうなった？ お嫁に行けないｯｯ🥺🥺🥺笑 pic.twitter.com/rYzgmIDqZd 2024-04-15 20:49:58 続きを読む

｢ぎょうざの満洲｣小規模なのに根強い人気のワケ

2023/11/12 197 users 満洲 わけ 根強い人気

もともとは外国にルーツがあるが、日本に伝えられて変容し、国民食となったメニューは数多い。その中でも「焼き餃子」は老若男女問わず人気のある料理ではないだろうか。 焼き餃子を看板商品とするチェーンはいくつもあるが、いずれもコロナ禍でも安定的に売れ、コロナを機に業績を伸ばしているチェーンもある。 餃子チ... 続きを読む

町中華チェーン「ぎょうざの満洲」は、なぜ創業時の駅前出店ルールを破ったのか？ | となりのカインズさん

2022/02/21 257 users 満洲 スローガン となり カインズさん 餃子

ぎょうざの満洲 1964年埼玉県所沢市創業。「おいしい餃子で人々を健康で幸せに」「出来たてのおいしさを農家と共に」をスローガンに、東京、埼玉を中心に全店直営店で中華料理店を営業。「生ぎょうざ」がお得な「特売日」は、地元の方に「餃子の日」と親しまれている。昨年、東京町田市に100店舗目を出店し、12月には神... 続きを読む

ギョウザを家庭で簡単に美味しく焼き目パリパリに焼き上げる方法 - 頭ん中

2012/09/26 1146 users フライパン 順番 中身 失敗 50cc

ギョウザの焼き方については もう誰に聞いてもやり方が違って面白いなーと思うんだけど 個人的にはこのやり方が簡単で失敗が少なく 焼き目はパリパリ、中身は柔らかに仕上がると思ってます。 ポイントは、よく言われているやり方と 焼きと蒸しの順番が逆なところ。 少量のお湯を沸かしておく ギョウザ10個なら50ccぐらいかな。 フライパンをあたためて油を薄くひく この時はガンガンに熱する必要はありません。 い... 続きを読む

ビールと合う上に作るのが超楽しい！　ギョウザの皮を使った “チーズサンド焼き” は絶対一度は作るべし!! | Pouch［ポーチ］

2012/08/24 551 users Pouch ポーチ ビール 超楽しい 全員

突然ですが、普段皆さんはギョウザの皮をどのように使っていますか？　ほぼ全員の方が恐らくギョウザの具を包むのに使っていらっしゃることでしょう。まあ、”ギョウザの皮” なのですから、当然といえば当然の答えです。 しかしこのギョウザの皮には、これとは違ったおいしい使い方があるのです。そう、それはサンド焼きの皮として使うというもの！　ギョウザの具を包むのに使われていることからも分かるように、ギョウザの皮は... 続きを読む