あまおうだけじゃない、九州で作られる美味しいイチゴ9選 | やお九州マガジン | 安全な食品情報を届けるブログ

2014/02/12 23 users あまおう イチゴ 品種 全国津々浦々 ジャム

冬はイチゴが旬の時期と言われています。 そのまま食べたり、ケーキ用に使ったり、ジャムにしたり、様々な使い方があるイチゴ。 そんなイチゴにはたくさんの種類(品種)があります。 全国津々浦々で様々なイチゴが栽培されていますが、その中でも主に九州地方において栽培されている、イチゴの種類(品種)について、今回はまとめてみました。 あまおうなどの有名なものから、2013年に品種登録されたばかりの新しいものま... 続きを読む

実はよく知らない？無農薬と有機無農薬の違い | やお九州マガジン | 安全な食品情報を届けるブログ

2013/04/04 8 users 無農薬 服部 食品情報 農業 挨拶

こんにちは、やお九州の服部です。 前回の挨拶でお話しましたが、私は2011年に農業の世界に足を踏み入れました。 その当時はまだ、野菜や食品についての知識はあまり持っていませんでした。 ふと、生産者さんと話していく中で、無農薬と有機無農薬を扱っている生産者さんがいることに気が付きました。 そういえば、この2つの違いは何なんだろう？同じ無農薬だけど違いは有るのだろうか？ その当時のことを思い出しながら... 続きを読む

食の安全について情報を発信していく「やお九州マガジン」を始めます。 | やお九州マガジン | 安全な食品情報を届けるブログ

2013/03/22 7 users 食品情報 保管 ブログ 無農薬野菜 九州

本日より、「やお九州マガジン」オープン致しました！ やお九州の代表取締役の服部学と申します。 やお九州は、九州の安全安心な食品を全国にお届けする、ECサイトを2011年10月より運営しています。 運営していく中で、お客様より様々な声を頂きました。 「安全な食品が欲しい」「無農薬野菜って安全なの？」「野菜の保管はどうすれば？」など。 そこで、「やお九州マガジン」で、安全な食品に関することや、野菜の見... 続きを読む