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タグ おでん屋さん

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豆腐料理のラスボスか。次の日からが美味しすぎる「とうめし」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/03/13 このエントリーをはてなブックマークに追加 560 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip ラスボス うま味 おでん出汁 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは~筋肉料理人です! 今日はちょっと珍しい、豆腐を使った丼「とうめし」を紹介させて頂きます。とうめしとは文字どおり、豆腐がのっためし(ご飯)のことです。おでん出汁で煮込まれた豆腐にはうま味がはいり、ど~んとのったしみしみの豆腐を崩しながらご飯と一緒に食べる丼。おでん屋さんで出されることもあ... 続きを読む

おでんの常識を覆すタネ「半熟ゆで卵」を作ったらやばいくらい旨かった! | なまら春友流

2012/12/09 このエントリーをはてなブックマークに追加 604 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 半熟ゆで卵 タネ spring_friends おでん 常識

おでんの具で1番好きなのは卵です、春友( @spring_friends )です。 昨日こんなエントリーを書きました。 オイスターソースでつくる簡単絶品おでんつゆの作り方 | なまら春友流 このオイスターおでん、めっちゃ旨いんで試してみて欲しいのですが、実は翌日にもお楽しみを仕込んでました。 それは、 「おでんの具としての半熟ゆで卵」 昔、おでん屋さんで出してもらったことがあったんですがめっちゃ旨... 続きを読む

 
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