真夏だけど、「おでん」始めます　コンビニ3社で続々 - はてなニュース

2015/08/11 24 users おでん セブン-イレブン イレブン ダシ 嗜好

厳しい暑さが続く8月。コンビニ各社が、2015年の「おでん」を続々と展開しています。セブン-イレブンには、だしの風味を強める「継ぎ足し専用つゆ」が新たに登場。ファミリーマートは、おでんつゆとよく絡む「さぬきうどん」も用意します。 ■ セブン-イレブンは“継ぎ足し専用つゆ”でだしの風味を豊かに ▽ おでん｜セブン‐イレブン～近くて便利～ ▽ 2015年度 セブン‐イレブンの『おでん』地域の嗜好に合わ... 続きを読む

2014年の「コンビニおでん」出そろう　各社こだわりの“変わり種”やおでんつゆ - はてなニュース

2014/09/08 43 users 変わり種 しこう コンビニおでん ダンゴ ダシ

主要なコンビニ各社が販売する、2014年のおでんが出そろいました。ヘルシーな食材を用意したローソンは、湯葉の舌触りが楽しめるだんごなどを用意。サークルKサンクスは、毎月“変わり種”の具材を追加します。おでんつゆは各地域でだしをアレンジするなど、嗜好（しこう）性に合わせて工夫しています。 ■ ローソンには「湯葉だんご」「豆腐の鶏だんご」が登場 ▽ おでん｜商品・おトク情報｜ローソン ローソンのおでん... 続きを読む

ドメサカ板まとめブログ : 清水スレの静岡おでん談義まとめ

2012/06/05 32 users 清水スレ ドメサカ板まとめブログ 青のり はんぺん おでん

静岡おでん（しぞーかおでん）とは……  静岡県で独自に発展したおでんのこと。現在では青葉おでん街などが有名。 特徴として、 ・ネタ串に刺さっている ・はんぺんは黒はんぺん ・おでんつゆはどす黒い牛すじベース（継ぎ足し継ぎ足し使っているので黒くなる） ・青のりとダシ粉をふりかける ・駄菓子屋にある ・牛すじ豚モツが入っている などが挙げられる。（はてなキーワードより） 以下、清水スレより しみじみ清... 続きを読む