ジャンボマッシュルームのアヒージョ仕立て - ぶち猫おかわり

2017/02/28 21 users アヒージョ ぶち猫おかわり マッシュルーム おっと 近所

2017 - 03 - 01 ジャンボマッシュルームのアヒージョ仕立て 料理 ジャンボマッシュルームを買いました 近所のスーパーにて、おっと思うくらい大きいきのこが売っていたので、買いました。ジャンボマッシュルームというものらしいです。300円くらいだった。 これをどうやって食べようか、少し考えてみたのですが、マッシュルームであればアヒージョにするとおいしいはずと思いまして、やってみることにします... 続きを読む

鍋だけがスッポン料理じゃないだろう - デイリーポータルZ：@nifty

2014/09/30 97 users デイリーポータルZ nifty おッ スッポン 熱々

スッポンはおいしい。熱々のすっぽん鍋などたまらないだろう。煮込めば煮込むほど、濃厚かつ上品な旨みが出汁へ浸み出す。肉の質や味は豚とも鶏ともつかず、代わるものが無い。皮やエンペラのプルプルした食感もなかなかオツである。鍋の具としては最高の食材かもしれない。 だが待ってほしい。こんな優良食材、鍋以外の料理にしてもおいしいはずだ。「スッポン料理＝鍋」という既成概念を砕くことはできないものか。 続きを読む

多くの人が選んだものはよいもの？ - クソログ

2014/06/15 11 users クソログ 倹約 多く よいもの 行列

2014-06-15 多くの人が選んだものはよいもの？ 「行列ができている」＝「多くの人が食べに行っている」＝「きっとおいしいはず」こんなふうに考えてしまうのは人は皆「倹約家」だからです。とはいってもこの「倹約」とはお金を出し惜しむという意味の「倹約」ではありません。 人はあまり興味のないことや、知識や情報を十分にもっていないことについては、極力少ない労力で判断しようとします。 こうした心理傾向を... 続きを読む

いつものカレーが驚くほど美味しくなるヒミツの隠し味まとめ45個 - M3Q

2013/04/03 192 users ひみつ ココア リンゴ オイスターソース カレー

『カレーの隠し味』 みんなが間違いなく大好きなカレー。そんなカレーをもっともっと美味しくしちゃいましょう。 リンゴとはちみつ以外にも色々あるんですね。 隠し味を入れないほうがおいしいなんて話もありますが、プロもやってるぐらいだからおいしいはず！ ちなみにプロに人気なのは「オイスターソース」と「ココア」のようです。 続きを読む