力うどんってうどん界でも底辺に近いよな

2023/01/03 137 users 底辺 力うどん

うどんってのは出汁を食わせる食いものなわけよ。 だから具材も出汁をすって渾然一体となるようなものが選ばれる。 油揚げ、天かす、わかめ、天ぷら、かきたま、おろし…全部そう。 しかるに、餅。焼いた餅。 何がしてぇんだてめぇは。 せめてカマボコくらい謙虚になって、すみっこでちみっと邪魔しないようにしていれば... 続きを読む

『うどん県（笑）』->『うどん県！』とかいう前に、うどん界の足並みをそろえるところからやってはどうか：ナレッジ！？情報共有・・・永遠の課題への挑戦：ITmedia オルタナティブ・ブ

2011/10/11 17 users 足並み ナレッジ うどん県 課題 挑戦

香川県のうどん県キャンペーン。あまりにも唐突で奇抜だったために、はちま寄稿やねとらぼに取り上げられて、すでにネットで話題になっているが、つい先日の１０月２日に開催された第一回の全国ご当地うどんサミットのグランプリは滋賀県の近江牛うどんが受賞している。というかこのうどんサミットにうどん県こと香川県の讃岐うどんはエントリーすらしていない。実は９月３０日に秋田県で全国まるごとうどんサミットというのも開か... 続きを読む