miil（ミイル）ブログ » 日本酒好きは一度は行くべし！ 日本酒に合う日本一のつまみを出すお店!?

2012/07/13 242 users ミイル つまみ 日本酒 ブログ 日本

先日、日本醸造協会さんでセミナーをさせていただいたのですが、そのときに講師特権で同日にあった小泉武夫先生の講演を聞くことができたのです。 小泉武夫先生と言えば、発酵系では知らぬ人のない有名人です。発酵系だけではないですけれども。作者の方は否定されておられるのですが、漫画「もやしもん」の樹教授のモデルと噂された方といえば、何となくわかる人も多いのじゃないでしょうか。 その小泉先生が講演中に「ここのお... 続きを読む