西神田「焼ジビエ 罠」で、シカ、イノシシ・・・”焼肉版ジビエ”を召し上がれ♪ - OZmall

2013/03/06 1420 users ジビエ 目先 イノシシ きし シカ

かつては“知る人ぞ知る”だったフレンチの食材も、今ではポピュラーな存在になってきている“ジビエ”。シカやキジ、イノシシといったワイルドなお肉って、目先が変わって食べる楽しみが増えるってもの。そんな野性味あふれる肉を、フレンチでなく焼肉スタイルでいただけるお店が２月７日（木）、西神田にオープンしたそう。どんなお店か気になるから、広報担当の方にインタビューすると・・・。 「『焼ジビエ 罠』は、これまで... 続きを読む

残業続きで疲れたら！即元気になれるリンパストレッチ - OZmall

2012/03/08 1419 users 残業続き

なにかと忙しくなる年度末。“残業が続いて疲れが抜けない”なんて悲鳴が聞こえてきそう。そこで疲れのメカニズムと疲労回復法を、リンパに詳しい体内環境師の加藤雅俊さんに聞いてみた。 「デスクに向かっている時間が長くなると、体の中の筋肉に乳酸が溜まり、その乳酸が筋肉のタンパク質を壊してしまうため疲労を感じるのです。筋肉に過剰に溜まってしまった乳酸を排出するには、リンパ管へと流してあげることが必要です。そこ... 続きを読む