細菌を狩るウイルス「ファージ」を食品にスプレーして”O-157 の除去”に成功！ - ナゾロジー

2022/12/08 8 users マックマスター大学 病原菌 ファージ ピース カナダ

ウイルスが食の安全を守ります。 カナダのマックマスター大学（Mac）で行われた研究によって、病原菌に感染して殺すウイルスを食品上にコーディングするウイルススプレーが開発されました。 スプレー液には病原菌に感染して殺すウイルスを結合させた直径20μmのビーズが含まれており、食品上にスプレーされると病原菌を持... 続きを読む

【O-157】ポテサラ同型、全国に拡大中 : ガウェイン速報

2017/09/02 6 users 遺伝子 ポテトサラダ 総菜店 感染 ガウェイン速報

1: 名無しさん 2017/09/02(土) 16:27:09.91 総菜店のポテトサラダを食べた客が相次いでＯ－１５７に感染した問題で、同じ遺伝子型のＯ－１５７への感染が全国に拡大していることが分かった。 厚生労働省によると、埼玉県と群馬県の患者から検出されたＯ－１５７を国立感染症研究所で検査をした結果、菌の遺伝子の型が一致したという。また、先月１４日からの１週間でＯ－１５７に感染した患者は全国... 続きを読む

医学は科学じゃないんだよ『医学と仮説』: わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる

2015/06/01 114 users 仮説 カレ パンデミックSF 口実 医学

おもしろい。ツッコミどころはあるが、究極原因にこだわる科学と、因果と相関に注目する医学の違いか。 タバコと肺がん、O-157や水俣病の事例を元に、医学的根拠とな何かを考えさせる一冊。同時に、パンデミックSFによくある、「パニックを避けるという口実で、責任のがれのため公表を伏せる政府」の構造的欠陥が放置されていることも、よく分かる。フィクションではない、かつて起きたことで、これからも大いにありうる未... 続きを読む

【漫画】「O-157」と「溶血性尿毒症症候群」になって、入院したよ！

2012/09/10 39 users 溶血性尿毒症症候群 漫画

■編集元：ハード・業界板より 550 名前：名無しさん必死だな :2012/09/08(土) 04:36:49.52 ID:P2KASVVz0 続きを読む 続きを読む

「(客に)二度と来んな」など暴言を吐きまくった社長が経営する「ステーキけん」で"O-157"中毒発生 : はちま起稿

2011/11/08 17 users 暴言 はちま起稿 二度 ステーキけん 社長

1 名前： ◆zzzbb2c.e6 (東京都) 投稿日：2011/11/08(火) 21:54:16.11 ID:CgM+v5uO0 相模原市保健所は８日、市内の飲食店でステーキを食べた４人が下痢や腹痛など食中毒の症状を示したと発表した。全員快方に向かっているという。検便により、３人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出された。 市保健所によると、10月23、24の両日に南区鵜野森の「ステーキハンバー... 続きを読む

牛角でO-157の食中毒事件発生！　ＴＢのロックバイソンさんがやばい！｜やらおん！

2011/06/02 63 users sage 高岡 富山 おん ヤバイ

66 名前：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で[sage] 投稿日：2011/06/02(木) 15:50:16.68 ID:Oy3vHcdS0 http://www.47news.jp/news/flashnews/ 富山・高岡の牛角でＯ１５７　 焼き肉チェーン店「牛角高岡店」で２０人が食中毒症状、 うち１５人からＯ１５７が検出と富山県。 2011/06/02 15:32 167 名前：風の谷の... 続きを読む