味の素､｢冷凍ギョーザ｣の販売が冴えないワケ | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2019/02/14 222 users 冷凍ギョーザ わけ 東洋経済オンライン 食品 空揚げ

味の素の冷凍食品が不振だ。同社にとって、チャーハンや空揚げといった冷凍食品は国内食品事業の売上高のおよそ3割を占め、これまで業績拡大の牽引役だった。 ところが、今2018年度に入って飲食店や中食向けの業務用は堅調ながら、「家庭用の冷凍食品は2ケタ近い減少が続いている」（味の素のIR担当者）という。同社は1... 続きを読む