パスタを茹でる前に「ローストする」という革命的アイデア | TABI LABO

2017/04/12 269 users TABI LABO パスタ テク アイデア 料理ハック

「 Food52 」に登場するパスタメニューは山ほどありますが、これまで見てきたものの中で、ここまで貧相なビジュアルのパスタは初めて。紹介者の Annie Crabill さん、これ本気で言ってんの？が第一印象だったくらい。 だけど読み進んでいくうちに、誤解していた自分を恥じてしまいました。だってこのテク、 永いパスタ料理の歴史における大革命になるかもしれない んだから。 よく、料理ハックのひとつ... 続きを読む

衣類についた油っこいシミはあなたの家にある「あの粉」で落とせる : ライフハッカー［日本版］

2014/02/05 100 users 衣類 ライフハッカー 油性 重曹 身だしなみ

整理整頓 , 生活 , 身だしなみ 衣類についた油っこいシミはあなたの家にある「あの粉」で落とせる ライフハッカー編集部 2014.02.05 11:00 料理をしているとどうしても油性のシミが衣類についてしまいます。でも、処理が早ければシミは残りません。 Food52というサイトの投稿に、ご家庭にある重曹や少量の食器用洗剤でシミを除去する早ワザが紹介されていました。 シミに小麦粉、重曹、もしくは... 続きを読む

【動画あり】飲み残したワインを長持ちさせる、簡単でお金のかからない保存法 : ライフハッカー［日本版］

2012/05/17 14 users ライフハッカー ワイン エコロジー Tweet 保存法

エコロジー , 料理 , 生活術 , 節約術 【動画あり】飲み残したワインを長持ちさせる、簡単でお金のかからない保存法 2012.05.17 13:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 一度コルクを開けてしまったワインは、そのままでは数日しか持ちません。ところが、ブログ「Food52」に、飲み残したワインをもう少しだけ長持ちさせる簡単な方法がありました。なんとフタ付きのガラス瓶に移し替えるだけ... 続きを読む