元チーズ屋さんが伝授！チーズ好きに贈る「ますますチーズが好きになる基礎知識」

2015/12/03 86 users 伝授 チーズ チーズ好き 基礎知識 カマンベール

こんにちは。チーズショップで働いていたことがあるERIKOです。 もともとチーズは大好きだったのですが、白かびチーズを全部「カマンベール」と呼ぶくらいの知識レベル。 でも、「このワインに合うチーズください！」ではなく、もう少しスマートにお店の人と会話したいな～と思っていました。 そんなときにチーズ屋さんで働くお話をいただき、働かせていただけることになったのです。（人の縁って不思議！） そして、その... 続きを読む