包丁を研ぐ時代は終わった!? ほぼメンテフリーの黒い包丁 | FUTURUS（フトゥールス）

2015/05/23 242 users メンテフリー FUTURUS 炭化チタン 切れ味 フトゥールス

経年劣化しないものは非常に少ない。特に刃物は切れ味が悪くなり、その劣化を体感しやすいだろう。そして日常的に使う刃物でも、特に切れ味がシビアなのが包丁だ。 その包丁の切れ味に革命を起こすプロダクトが現れた。ほぼ切れ味の悪くならない包丁『EVERCUT』だ。 炭化チタンコーティングで25年間もつ切れ味 この『EVERCUT』の優れた点は前述の通り、ほぼ切れ味の落ちない刃の性能にある。これは“炭化チタン... 続きを読む

「25年に1度しか砥がなくていい黒い包丁」が日本でも公式発売 - poco blog

2015/05/14 452 users EVERCUT FURTIF Sold Out つい先月

2015-05-15 「25年に1度しか砥がなくていい黒い包丁」が日本でも公式発売 デザイン 以前こんな記事を書いていたのですが、 25年に一度しか砥がなくていい黒い包丁 - poco blog唯一の日本の取扱店では早々にsold outになってしまっていました。 ところが、つい先月から日本でも公式ストアで取り扱いが始まったようです。少しだけ値段も下がっています。 EVERCUT FURTIF エ... 続きを読む

研ぐのは25年に1度でよし、炭化チタンの黒い包丁 : ギズモード・ジャパン

2014/09/13 87 users 炭化チタン 切れ味 ギズモード 包丁 インテリア

インテリア , キッチン 研ぐのは25年に1度でよし、炭化チタンの黒い包丁 2014.09.13 17:00 小さい頃は、包丁研ぎ屋さんを見かけることもありましたけど。 包丁を自分で研いだことありますか？ たまには研いだ方が切れ味もいいのはもちろんなのですが、家に研ぎ石がない。そもそも研ぐのちょっと怖い。研ぎ屋さんだって、いつの間にかとんと見かけなくなってしまいました。 小さな研ぎ石がわりのやつで... 続きを読む

25年に一度しか砥がなくていい黒い包丁 - poco blog

2014/09/12 418 users 炭化チタン ユーロ ナイフ poco blog フランス

2014-09-12 25年に一度しか砥がなくていい黒い包丁 デザイン 炭化チタンで覆われたこの黒い包丁、通常使いで25年に1度しか砥がなくていいそうです。その名も"Evercut Knives"（ずっと切れるナイフ）。フランスのメーカーFurtifから。 黒いというだけでもめちゃくちゃかっこいいなと思ったのですがいかがでしょう。 気になる値段ですが、今日のユーロが137円だったので 上から13,... 続きを読む