「おい、米麹菌はどうやって日本人無毒化したんだよ」日本の麹菌に関する考察

2022/10/30 399 users おい 考察 本来 石武丈嗣 税金

石武丈嗣（１０月ついに会社清算完了！あとは税金払うのみじゃー！しかし赤字１０００万越え！） @_596_ 新海誠監督の「君の名は。」で出てくる 口噛み酒ってのがありましたけど。 日本の酒や料理で不思議なの多いですが 一番の不思議は「米麹菌（こめこうじきん）」ですよ あれ日本にしか無くて 元々は「毒を生み出す」... 続きを読む