クジラの肉、もっと食べて！　在庫ありすぎ、学校給食にも売り込む (1/3) : J-CASTニュース

2012/11/18 239 users くじら J-CASTニュース 国策 学校給食 水産庁所管

政府が国策として進める調査捕鯨で捕獲したクジラの鯨肉が、個人向けの通信販売や居酒屋など外食産業のメニューとして、2013 年にも登場する見通しになった。学校給食のメニューとしても、本格的に復活する見通しだ。水産庁所管の財団法人で、調査捕鯨の実施主体「日本鯨類研究所」（鯨研）が、赤字が続く調査捕鯨の収支改善策として、新たに個人や外食産業のほか、学校給食向けに鯨肉の直接販売を始める方針を表明したからだ... 続きを読む